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Stéphane BLANCHET | Isabelle MEJANES | |
"Tout petit, le mot gourmandise avait déjà un sens
| "Petite, je rêvais d'être enfermée dans une pâtisserie et d'avoir les doigts de pieds en chocolat !" 
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Chef de cuisine, reconnu par de nombreux guides gastronomiques, lauréat du concours des Logis de France. Son crédo : la bonne cuisine …avec une préférence pour celle de nos terroirs qu’il aime revisiter selon son humeur et l’air du temps. | Passer du statut d’enseignante à celui de chef d’entreprise ? Faire le grand saut, pourquoi pas ? Passionnée de cuisine et très gourmande… elle décide, après une formation professionnelle, de changer de cap. Elle crée alors, Initiation Gourmande en 2004, dans le Val d’Oise, et décide en 2009 d’ouvrir avec Stéphane un atelier de cours de cuisine à Neuilly sur Seine.
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