INITIATION GOURMANDE

Cours de cuisine & Chef à domicile

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Initiation Gourmande

Benjamin Kalifa de Top Chef


 

Vous concocte une soirée exceptionnelle
 le 14 février de 19h à 22h

Benjamin viendra dévoiler son savoir faire et ses secrets aux Amoureux de la bonne cuisine à l’atelier
de cuisine INITIATION GOURMANDE

Offrez… ou offrez vous, une St Valentin gourmande !


Au menu du show participatif

Ballottine de courgettes façon sushis et son duo intense de rillettes au maquereau et raifort,
velouté aphrodisiaque de cresson, safran et ses pétales de coriandre.

Déshabillé de gambas au « parfum de l’amour » sur son lit d’effiloché de poireaux et carottes au curry et à l’ail doux,
émulsion de crustacé, risotto à l’encre de seiche et palourdes.

Sans dessus dessous de mangue et gingembre confit, et sa délicatesse au chocolat et
cœur immaculé, émulsion de gingembre pour jeux amoureux.


Nombre limité à 16 places
Tarif : 100€ TTC boisson comprise

Renseignements et inscriptions
au 01 46 24 52 93
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"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un cœur large"
Paul Gauguin


Notr
e approche

Vous êtes passionnés de cuisine, adeptes du bien manger, gourmets curieux ou néophytes gourmands, Initiation Gourmande vous propose de découvrir la cuisine d’hier et d’aujourd’hui …d’ici ou d’ailleurs!

Initiation gourmande vous propose des cours de cuisine ou de pâtisserie, des conférences gourmandes ou des soirées dégustation.

Que vous soyez « salé » ou « sucré», vous pourrez apprendre à préparer une, deux ou trois recettes à chaque cours.

Par petits groupes, vous serez initiés par un chef aux secrets des fourneaux.

Vous repartirez avec vos réalisations …. pour impressionner vos amis ou vous dégusterez vos réalisations sur place.

C’est une idée de cadeau à offrir …ou à s’offrir, pensez-y !

Initiation Gourmande propose également des chefs à domicile qui sont prêts à s’occuper de tout, des courses à la préparation des repas jusqu’au rangement de votre cuisine. Vous n’aurez qu’à apprécier la compagnie de vos invités.

L’équipe d'Initiation Gourmande

 

Cours de cuisine pour les particuliers

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